14世纪初，随着制釉技术的发展，卵白（即不透明白色）釉瓷产生，并逐渐占据主导地位。卵白通常让人想起煮鸡蛋的颜色。这种釉通过减少制作过程中使用木灰的数量制成。青白釉中釉灰含量为25-30%，而卵白釉中釉灰含量仅为10%。卵白釉瓷的瓷胎中氧化铝含量比青白釉瓷多20-21%。烧制卵白釉瓷需要更高的温度，且烧制过程与纹饰设计都与青白釉瓷完全不同。卵白釉瓷通常比青白釉瓷更重，而且底也更厚些。多级复烧匣钵在额外热量下附加重量容易使它裂开，不适合用于烧制卵白釉瓷，因此单个匣钵通常用仰烧法烧制而成。很多卵白釉瓷，其中大部分是厚底瓷碗、角盘、高脚杯，它们的凹弧饰内都铸有“枢”和“府”两个字。这些字样不会出现在其它窑器上，现在普遍将这两个字作为元代官窑的标志。在宋代，枢密院是政府的左右臂（“枢”的字面意思就是中枢或者是必不可少的事物；“府”的字面意思则是金库或者部门），而到了元代，这一标志才开始在瓷器上出现。其它的字符铭文也开始出现，比如，“福”代表繁荣昌盛，“禄”代表官员收入，而“寿”则代表长寿，“良”代表仁德。卵白釉瓷同时用于国内销售以及出口。铸模环节大批量生产了许多小型转炉，这项新技术的引进是为了增加产量，也是为了满足东南亚以及日本的出口需求。在菲律宾以及1323年的思南沉船上发现了许多这类元代瓷器。白色釉以及白色裂纹釉，也会使用，不过非常少见。

翻译的很顺畅呀。