辛克莱瞄准了大众的心，却击中了他们的胃。时任美国总统罗斯福边吃早餐边看这本书，一口吐出嚼下的食物，一手将盘中的半根香肠摔出窗外。纵使本书出版半年后，美国国内肉制品销量剧降，美国整个畜牧业一片恐慌，这本书却意不在此，辛克莱只想通过描写这黑暗的肉品加工环境，来直指资本主义剥削的黑暗，却没想到大众只眼看到这黑暗的肉品加工环境，而在本书之后的大部分章节中，辛克莱极力渲染的社会主义的光辉世界，却乏人问津。也不知道这事是好是坏，虽然辛克莱很伤心，但如果他能活到今天，欢迎他中国来走一走。